Reunión del Núcleo de Historia Social y Cultural del Mundo del Trabajo del IDAES
Se presentará y discutirá el trabajo de Rebekah Pite (Lafayette College): "De la Señora de Gandulfo a Doña Petrona: la construcción de la figura de experta culinaria en los años 30". Para más informaciones y para solicitar el texto, consultar en: nucleohistoriasocial.idaes@gmail.com