La oferta de cursos es variada e incluye cursos regulares, acelerados, de contenidos y cursos de preparación para exámenes internacionales. También hay talleres temáticos (conversación, cine, literatura, teatro, etc.), jornadas, charlas y seminarios. Las clases se dictan en forma virtual o presencial según la oferta de cada año. 

Los cursos regulares se dictan una vez por semana y son cuatrimestrales. Tienen dos inscripciones anuales, una en febrero/marzo y otra en julio/agosto. Los cursos acelerados de verano se dictan tres veces por semana y duran un mes y medio. Los meses de inscripción son diciembre y enero. Todos los cursos son de 3 horas en total. Cada clase incluye instancias sincrónicas (por videoconferencia) o presenciales y asincrónicas (mediante el campus virtual y actividades complementarias).

La metodología del Programa de Lenguas se basa en la enseñanza de las cuatro macrohabilidades de la lengua simultáneamente: el habla, la lecto-comprensión, la escucha y la escritura. Se trabaja con libros de texto, literatura auténtica y material audiovisual.El plan de estudios de cada idioma está diseñado de acuerdo con el Marco Común Europeo de Referencia para las lenguas (MCER)

Se entregan certificados de aprobación de cursada y de exámenes avalados por la UNSAM. Los cursos de idiomas no son carreras, por lo tanto no se entregan títulos oficiales.

Todos los cursos son abiertos a la comunidad y arancelados. No hay requisitos de inscripción, solo ser mayor de 15 años.