“Un ejemplo práctico puede iluminarnos sobre cómo buscar respuestas. Las mujeres representan casi el 50% de la industria pesquera mundial. Según datos de la FAO, casi 60 millones de personas se dedican exclusivamente al sector primario y otros 140 millones están empleados a lo largo de la cadena de valor, de la captura a la distribución. Las mujeres que participan directamente en la producción primaria representan más del 15% de las personas que se dedican a la pesca y la acuicultura, pero son el 90% de las que trabajan en actividades de elaboración. Sin embargo, siempre que pensamos en pesca imaginamos pescadores artesanales, capitanes de barco y obreros frigoríficos; sindicalistas y empresarios, científicos en campañas de control y funcionarios varones en los niveles de decisión provincial y nacional”, afirmó la investigadora.

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