En la sección Ciencia de Página 12 se publica un reportaje de Leonardo Moledo con el Dr. en Biología Sergio Angel, profesor del IIB, donde hablan del parásito toxoplasma gondii, que se transmite a través de los alimentos mal cocidos y es especialmente peligroso para las mujeres embarazadas.
“El parásito se transmite principalmente a través de los alimentos, por las carnes mal cocidas, o el que liberan los gatos en el ambiente y puede estar contaminando las aguas y las verduras. Cuando entra en el organismo, empieza a replicarse muy rápidamente, invade todos los órganos. Pasa de una fase activa a una fase latente; cuando se produce la reactivación (tanto en el niño recién nacido como en el paciente con sida) lo que sucede es que esa reactivación es la que produce los síntomas. Si no, el parásito permanece inactivo”.
Para leer la nota completa haga click acá.