Orbuch es profesor de Enseñanza Media y Superior en Historia, integrante del  Centro de Estudios del Deporte de la Escuela de Política y Gobierno de la UNSAM.  “El 31 de enero de 2013 a las 0 horas, en cadena nacional, y tras el Himno –tal cual sucede en todos los feriados nacionales–, un video institucional de poco más de 6 minutos de duración se ocupó de dar a conocer la versión que el Estado tiene de la Historia, y en particular de la Asamblea del Año XIII. Un detallado análisis del mismo deja abundante tela para cortar”.

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