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Infobae consultó a Adrián Mutto sobre el futuro de la industria láctea

El investigador de la Escuela de Bio y Nanotecnologías habló sobre el proyecto de generación de leche hipoalergénica.

“Esto no solo es un montón de gente, sino un montón de nenes que no pueden tomar leche. Por eso, nuestra idea fue hacer una leche hipoalergénica”, dijo el investigador.

Nota completa, acá.

Nota actualizada el 7 de julio de 2022

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