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Desarrollo UNSAM: Semillas de hongos para pequeños productores

El grupo de investigación del INTECH que dirige Edgardo Albertó produjo dos mil kilos de inóculos de diferentes tipos de hongos comestibles durante 2019, duplicando la producción del año pasado. Cada kilo de inóculos rinde seis kilos de hongos. Serán utilizados por emprendedores y pequeños productores de todo el país.

Nota actualizada el 16 de diciembre de 2019

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