“El plato fumigado” es un documento que denuncia el envenenamiento de alimentos con agroquímicos en la Argentina y señala la necesidad de un sistema agroalimentario que respete y garantice los derechos humanos a la alimentación adecuada, el agua potable, el hábitat, la salud y la agroecología.

La charla fue organizada por el grupo Cosensores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y contó con la colaboración del Programa de Voluntariado y el Área de Ambiente y Sustentabilidad de la Secretaría de Extensión de la UNSAM.